持続可能な素材と自然のリズムが融合したレストラン「スカイバー」

ケタン・ジャウデカールによる地元の文化と環境に根ざしたデザイン

インド、コルハプールのホテルの屋上に位置するレストラン「スカイバー」。そのデザインは、地元の織物産業と自然環境を反映したもので、持続可能な素材と自然のリズムが融合しています。

コルハプールはインドの芸術、建築、文化の豊かな遺産で知られています。その郊外はインドの綿織物の中心地であり、そこからインスピレーションを得たこのプロジェクトでは、織物を巻き取るために使用されるリサイクル紙管を用いています。持続可能な素材と自然素材の融合、そして有機的なデザインパターンを通じた体験創出が、このプロジェクトのキーファクターとなっています。

天井から吊り下げられた20521本の紙管が、このレストランのパラメトリックなインスタレーションの主要な要素です。これは、モジュールの繰り返しによるパターン生成というデザイン哲学を表現しています。また、都市周辺の織物工場の地元の文脈を確立しています。紙管の有機的なパターンによって形成される波は、風と共に揺れ動き、ドラマチックでインタラクティブな天井パターンを創出します。リサイクル紙管、石、木といった持続可能で緑色の素材を使用したことで、完全にグリーンなデザインとなっています。

このレストランのパラメトリックな天井デザインは、リサイクル紙管を使用して作られています。天井のパターンによって作り出される各セクションは、モジュールとして機能する紙管の数の遊びによって達成されています。紙管は、生の構造体を包み込む要素として機能します。壁の黒い色調の玄武岩と灰色のセラミックフロアは、天井の生の紙管を補完します。建築の学生たちは、パラメトリックデザインの建設を理解し学ぶために現場で活動していました。

この屋上レストランは、全国に約50軒のホテルを持つインドのホテルブランドの屋上階に位置しています。屋内スペースは1800平方メートル、オープンスカイのテラスは150平方メートルです。

紙管のパターンは、受付ロビーの両側で視覚的にセクションを指示し、分ける役割を果たします。レストランの最初のセクションには、一方にオープンなピザカウンターがあり、遠くの西側にはサンデッキがあります。レストランの反対側には、密閉されたバーエリアとオープンシーティングエリアがあります。透明なガラスの囲いは、すべてのセクションとの視覚的なつながりを確立し、天井のパターンはすべてのセクションをシームレスに流れ、空間の連続性と統一性を確立します。夕日を楽しむデッキ、カクテルを楽しむアイランドバー、星空を楽しむオープンデッキエリアなど、様々な楽しみ方ができます。

このプロジェクトは2021年8月に始まり、10月に完成しました。インド、マハラシュトラ州コルハプールのホテル、シトラスの屋上に位置しています。

パラメトリックな天井デザインのための紙管の使用は、デザインの主要な要素でした。Sketch upやRhinoなどのソフトウェアを使用して、希望するパターンと効果を作り出しました。紙管は、雨季の湿気に耐えるために様々なコートを施すことでテストされました。また、火災に対するコーティングも研究され、適切なコーティングが施されました。

このレストランは既存のホテルの屋上に位置しています。建物の既存のサービスの位置により、キッチンを一方に配置する必要があり、その結果、空間が狭く長く感じられる問題がありました。空間の質を損なうことなく、空間の線形感を打破するために、異なるセクションが必要でした。視覚的な連続性を損なうことなく、プライバシー感を提供するために、紙管のモジュールを設計する必要がありました。モジュールの繰り返しはデザインの主要な要素であり、各管にはコードと番号が必要でした。

持続可能な素材と自然素材の融合、そして有機的なデザインパターンは、このデザインの主要な要素です。コルハプールはインドの芸術、建築、文化の豊かな遺産で知られています。その郊外はインドの綿織物の中心地であり、デザイナーはこの地元の文脈からヒントを得て、織物を巻き取るために使用されるリサイクル紙管を使用してレストランをデザインしました。これは、モジュールの繰り返しによるパターンとテクスチャの生成というデザイン哲学を表現しています。屋上の自然風と共に揺れ動く紙管を見ながら、夕日やカクテルを楽しむことができます。

このデザインは、2022年のA'インテリアスペース、リテール&エキシビションデザイン賞でシルバーを受賞しました。シルバーA'デザイン賞は、最高の技術的特性と素晴らしい芸術的技術を持つ、創造的で専門的に注目すべきデザインに贈られます。これらのデザインは、優れたレベルの卓越性を示し、ポジティブな感情、驚き、ワンダーを紹介します。


プロジェクトの詳細とクレジット

プロジェクトデザイナー: Ketan Jawdekar
画像クレジット: Image #1: Photographer Sameer Chawda Image #2: Photographer Sameer Chawda Image #3: Photographer Sameer Chawda Image #4: Photographer Sameer Chawda Image #5: Photographer Sameer Chawda
プロジェクトチームのメンバー: Ketan Jawdekar Rajvardhan Kamire Atreyi Sawant
プロジェクト名: Sky Bar
プロジェクトのクライアント: Ketan Jawdekar


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